屬於浪人的城市生活:開燈咖啡Dawn Surf & Co. Cafe

隱身在信義區一條不起眼的小巷子裡,卻因為獨樹一格的裝潢讓人在這條街上忍不住想駐足停留,只為了多看幾眼。從門口就能夠看到店內擺設為數不少的衝浪板,大喇喇地告訴眾人:這裡就是由衝浪人開的一家咖啡店。

開燈門口

走進店哩,濃厚的衝浪氣息迎面襲來。隨處可見的衝浪小飾品,還有各式個樣衝浪品牌的貼紙。簡單來說,要是熱愛衝浪或是嚮往海邊生活的人們來到這裡應該會為之瘋狂。

開燈咖啡店內擺飾衝浪
週五、週六營業至凌晨三點,適合在一周工作結束後來小酌一杯開燈特調!

開燈擺飾BEACH

開燈擺飾衝浪汽車
檯面上和衝浪相關的擺飾相當吸引人的目光

還沒翻開菜單,手上就先拿了一本國外的衝浪雜誌,在店內的書架上可以發現不少關於衝浪的書籍,不過大部分都以外文為主。有興趣的人可以過來翻翻看。

開燈店內雜誌
店內擺放不少衝浪相關的書籍,這對浪人來說無疑是一大福音

除了衝浪雜誌,店內的大螢幕時不時還會播放加州風格的衝浪影片。讓店裡瀰漫著愜意舒適的氛圍,就好像真的置身於加利福尼亞一樣。舒服的實木吧台,在這裡點上一杯長島冰茶或者MOJITO,就可以不用大老遠的跑去海邊,直接在城市裡享受輕鬆愜意。

店裡可以選擇看是要坐在沙發上或者吧台邊,這純粹是看個人的喜好。兩邊各有各的好。

開燈店內照

開燈吧台

這裡的菜單書皮是類似於麻布的材質,這跟整個咖啡店裡的調性不謀而合。從菜單裡的內容也可以發現開燈在飲品這個部分也一點都不馬虎。從咖啡到調酒都有他們自己創新的作品。

開燈MENU
相當有質感的MENU,讓人忍不住想翻開看裡面到底有哪些好料
開燈餐點
冰滴咖啡簡潔的盛在玻璃杯哩,有一種單純喝咖啡的輕鬆
開燈MENU
為女孩設計的夏日海邊MENU

在炎熱的夏天很適合點上一杯冰滴咖啡在這裡悠哉。而女孩們也可以嘗試這裡專門為女生調配的「女孩沙灘微氣泡」,就像是把夏天調進玻璃杯裡,更感受炎炎夏日裡的一杯清爽。

浪人密語:開燈浪 Dawn Surf

開燈。是所有浪人都應該知道的名詞。它代表了一個態度,早晨天未明時就奔向大海。在海平面上迎接日出,從東邊灑下的晨曦就像為衝浪人們開一盞燈。讓早早等在海裡的浪人們可以看見每天的第一道浪,開始一天的衝浪生活。

咖啡店由阿潘和阿咪共同一起經營,因為經營咖啡店的關係,讓原本熱愛衝浪的兩人沒辦法擁有每個衝浪人嚮往的海邊生活,只能在每一天天未明的時分驅車前往宜蘭,到海邊衝開燈浪,這是同為衝浪人才能體會的執著,但卻因為這樣,也能夠格外珍惜每一次在海上的浪和在海邊度過的每一分每一秒。

開燈衝浪擺飾

開燈衝浪板架

阿潘和阿咪兩個人對這間咖啡店注入了無數的熱情和心力,雖然咖啡店的各項事務填滿生活,也沒聽過他們喊過一句累。這是和大海相處過的人所擁有的特質,他們學會珍惜每一天,並且不遺餘力的用心生活,甘之如飴。因為我們永遠不知道下一次會出現好浪是甚麼時候,所以懂得等待與珍惜。浪人們從大海獲得了很多意想不到的餽贈,因此也如大海一樣的熱情、包容,更盡己所能回饋給其他人。

開燈have a good day

一間擁有夢想的店,努力實現夢想的兩個人。從他們身上可以聞到大海的味道,就和這間咖啡店一樣。開燈是兩個浪人在水泥叢林裡築起一步一步築起的夢,而他們也義無反顧的向自己的夢想走著,就算遇到困難也不會停歇。Keep surfing!Keep dreaming!

每當兩人被問到在台北市中心經營這樣一間咖啡店是否辛苦時,他們往往一笑置之。萬事起頭總是難,這是所有創業者都該有的覺悟,那時候他們這一對情侶所想的就只是如何將衝浪生活中「簡單、輕鬆、溫暖」的感受帶給店裡的顧客,因此有了開燈咖啡。讓生活在水泥叢林裡的人們也有一個像海邊可以放鬆的地方。

阿潘和阿咪也曾經因為店務的意見分歧而吵過架、冷戰過,最後在兩個人的協調溝通下解決了困難。經歷過不少的風風雨雨,最終這些艱辛呈現在顧客眼前的,是熱情的笑容、溫暖的服務,和美味的餐點。一路以來為夢想的種種付出,終於等到日出時分的燦爛陽光。

開燈店內照

如果在哪一天沒有浪的日子,其實可以來開燈坐一坐。讓自己重新找回自己當初衝浪的快樂,讓自己的身心處在南加州的愜意悠閒裡。當然,在這裡你找不到完美的三角一人浪,所以別帶著衝浪板往這裡跑。這裡就是在當想要解心裡衝浪的渴時,前來望望梅的一個好去處。

<p>

<p>

開燈咖啡/Dawn Surf & Co. Cafe  
『開燈』,是衝浪的術語,是指黎明衝浪到太陽升起。熱愛海邊生活、衝浪、咖啡。將這份閒適帶進都市裡。
地址:台北市信義區光復南路419巷76號1樓 (捷運:國父紀念館站、信義安和站)
電話:02 8780 2396 周一休息

 

相關閱讀:

Olas y Amigos朋友與海,讓我們用海邊生活迎接這個夏天!-Olas y Amigos先行報導

來海邊生活節,請把嚴肅丟在辦公室!輕鬆愜意一整個周末吧!

意猶未盡的海邊生活市集,下次有機會,你一定還想來!